Il Gruppo di Acquisto Solidale è un insieme spontaneo e informale di persone che si associano per riflettere sui propri consumi e per fare parte della spesa insieme, imparando a mettere in atto uno stile di acquisto e consumo più responsabile e critico, avendo come base culturale i concetti di giustizia, solidarietà, sostenibilità e sobrietà.
Proprio per questo suo spirito, anche l’Azienda Agricola Bressi Emanuele si è inserita nella “lista della spesa”.